MILHOJAS DE TRUFA Y FRESAS

Hoy os traigo un capricho de esos que se hacen con cositas que tienes por casa que te sobran de otros postres ;)
Se trata de unas deliciosas milhojas. 

Ayer domingo estaba en casa después de comer y pensé "que ganas de hacer algo rico!!" Total que me fuí a la cocina a abrir la nevera, el congelador y las alacenas en busca de ingredientes para saciar mi capricho de algo rico. En el congelador me encontré una hoja de hojaldre, en la nevera nata para montar y fresas, en las alacenas chocolate valor en polvo para postres, y pensé... con esto se preparan unas milhojas de rechupete!!!!

Todo muy fácil de hacer. El hojaldre lo dejé descongelar un rato, luego lo corte en cuadraditos ( pares para que coincidan 2 hojaldres por milhoja) y lo hornee según las indicaciones del fabricante. 
Mientras se hacía el hojaldre preparé la trufa. Por cada 100 ml de nata 1 cucharada de cacao en polvo valor para postres y 2 cucharadas de azúcar( esto ya depende de lo golosos que seais). Con esto se monta la trufa hasta que quede bien durita.

Cuando el hojaldre esté se saca del horno y se deja enfriar un poco sobre una rejilla. 

Mientras se pican las fresas en daditos pequeños.

Y a montar las milhojas!!!

Base de hojaldre a continuación con la trufa, en un manga pastelera, se recubre la base, capa de fresas, se tapa con trufa y finalizamos con hojaldre. Para darle un toque se le espolvorea azúcar glas por encima y.... listo!!! a disfrutar de ellas!!!

Espero que lo pongais en práctica porque es muy facilito de hacer y ademas están de rechupete!!!!

Hasta la próxima!!!!